Huiswijnen
Vigne di san donaci
Fles €21 / Glas €4,20Afkomst : Puglia ( Italië ) / Droge , fruitige witte wijn met fijne zuren. Lekker als aperitief , combineert mooi met kruidige visgerechten.
Domaine cambos
Fles €24 / Glas €4,40Afkomst : Côtes de Gascogne Nicolas Cambos / Zoete wijn met heerlijke aroma’s van exotische vruchten. Jonge producent van de derde generatie wijnmakers familie.
Vigne di san donaci rosato di primitivo
fles €21 / glas € 4,20Afkomst : Puglia ( Italië) cantina paolo leo / Fris en fruitige rosé , we serveren die graag koel. Aroma’s van framboos en bosaardbeien
Vigne di san donaci rosso
Fles €21 / glas €4,20Afkomst : Puglia ( Italië ) / Sappige , volle rode wijn die goed past bij Ierse rib-eye , maar zacht genoeg is om te Genieten bij gevogelte. Lekker bij onze vol-au-vent.
Wijnen wit
Prijs per fles
Loup-y-es-tu
€33Afkomst : Frankrijk Droge ‘groene’ fruitige wijn. Viognier maakt de wijn voller van smaak. De Muscat staat voor een heerlijk aroma van perzik. Een fruitmandje dus.
Parallele 45
€34Afkomst: Frankrijk / Aangename volle witte wijn met lange afdronk , van 1 van de beste Producenten uit de Rhône. Tip : drink deze wijn niet ijskoud.
Attitude
€42Afkomst: frankrijk / 100% sauvignon Blanc. Van de top sancerre wijnmaker P. Jolivet. Aroma’s van citrus , groene appel en kiwi. zeer lekker bij Schaal en schelpdieren en verrassend bij een slaatje met geitenkaas.
Petit chablis William Fèvre
€45Afkomst: frankrijk / 100% chardonnay. Klassieke witte wijn uit bourgogne. William Fèvre is een wijnlegende. Heerlijk bij gerookte paling en zalm wegens zijn fijne zuurgraad.
Tre fiore
€26Afkomst: italië / 100% Greco Bianco. Uit zuid italië. Een verfrissende knapperige witte wijn met aroma’s Van citroenen , peren en geroosterde amandelen. Minerale wijn met vrij lange afdronk.
Carasviñas rueda verdejo
€31Afkomst: Spanje / Magnifieke Verdejo. Super all around witte wijn. Zeer aromatisch, bloemig en gefruit. Drink bij gamba’s , fijne vissoorten, tapas , gevogelte ,etc..
Wijnen rood
Prijs per fles
Château Croque Michotte
€56Afkomst: Frankrijk / Klassieke kasteelwijn. Vol, rijk met lange afdronk. Mooi op dronk. Wijn om te genieten bij rood vlees of een assortiment kaas.
Château Mirambeau papin
€36Afkomst: Frankrijk / Heerlijke bordeaux wijn met een fijne afdronk. Cabernet geeft kracht , Merlot Verzacht de wijn.
Parallele 45
€34Afkomst: Frankrijk / Kruidige rode wijn met een toets van witte peper. Drink hem best bij onglet.
Loup dans la Bergerie
€29Afkomst: Frankrijk / Soepele rode wijn met fris en fruitige afdronk van bessen. Vraag hem wat frisser Dan past deze zelfs bij een fijne zalmbereiding. Heerlijk bij gevogelte en kaas.
Querciabella toscane
€45Afkomst: italië / 100% Sangiovese. Topwijn uit toscane. Bio-dynamische wijn met een score 93/100. Prachtig bij vlees , wild en fijne kazen. Genieten maar , bv bij de Ierse ossenhaas.
Orfeo
€38Afkomst: Italië / De orfeo is de topwijn van onze huiswijnmaker. 12 maanden gerijpt op eiken vaten. Het boeket is rijk aan fruit en specerijen met tonen van kers , peper en vanille. Zacht En rond met een fruitige lange afdronk.
Cabaletta rosso delle trevenezie alessandro
€28Afkomst: Italië / Komt uit veneto en zorgt hier voor een baby amarone. De 25% indroging van de Rondinella druif gedurende 3 weken, zorgt voor een zachte complexe rode wijn, Met impressies van zwart fruit en donkere pruim.
Barbera d’alba la “lena” superioré
€42Afkomst Italië / Niet te krachtige soepele rode wijn van de albadruif. Cassis braambessen en een lichte Vanilletoets. Best bij gevogelte of een fijn kaasbordje. Drinkt soepel weg.
Prima ‘toro’ castilla y leon
€36Afkomst: Italië / Donkere rode wijn met sappige smaken van bosbessen, bramen en kruiden. Krachtige afdronk met fijne tanine. 2de wijn van de bodegas met een perfecte prijs Kwaliteit balans. Aanrader bij rundsvlees.
Aldeneyck
€52Afkomst België / Topwijn uit de aop maasvallei. Deze pinot noir is verfijnd elegant met een typische heldere Rode kleur. Een echt wildwijn. Domein Aldeneyck maakt dan ook enkel klassewijn. Lieveling Van belgische Sommeliers.
Cocktails
Roze gin / pink lemonade
€12Buss 509
Cosmopolitan
€9Cointreau , wodka , cranberry sap & limoensap
Tequila Sunrise
€9Tequila , sinaasappelsap & grenadine
Pornstar Martini
€13Vanille , wodka , passievruchtensap , limoensap & eiwit
Mojito
€9Rietsuiker , limoensap , verse munt , spuitwater & witte rum
Cocktails
Virgin mojito
€7Verse munt , rietsuiker , limoen , rietsuikersiroop & spuitwater
Sunny margarita
€8Suikersiroop , limoensap , sinaasappelsap & tonic
